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　　海岸线的曲折率是海岸线的曲线长度与直线长度的比值，它可以用来衡量海岸线的弯曲程度。
　　那么，中国哪一个省的海岸线最为曲折呢？答案是福建省。
　　福建省的大陆岸线从沙埕港到诏安铁炉岗的直线长度只有535千米，曲线长度却为3051千米，曲折率达1：5.6。福建省的岸线长度虽然只居全国第三，大陆岸线曲折率却居全国首位。
　　如果我们将福建省的海岸带按其明显的区域分成闽东、闽中和闽南三段进行分析，会对其海岸的曲折程度有一个更清楚的了解。
　　闽东岸段北起福鼎虎头鼻，南至闽江口以北黄歧半岛南岸。此段岸线曲折、多港湾，岸线曲折率高达1：11.3，为全国罕见。这儿的海湾常常深入内地30－35千米，多有山丘作为屏障，湾中有湾，港中有港，湾内风浪小，少淤积，是天然良港。这里的海岸在第四纪期间曾发生较大沉降，平原分布很少，属较典型的溺谷式基岸港湾海岸，而陆地地势在福建省省内岸段中最高，山丘常逼近海岸。
　　闽中岸段北起黄歧半岛，南至晋江围头。这一段海岸地质断裂构造较明显，有断块差异活动，地形层状特点较明显。其西侧为山地，中部为红土台地或平原、滩地等，外侧为低丘及岛屿。该岸段岸线较曲折，岸线曲折率达1：6.3，港湾较多，如湄州湾口小腹大，屏障良好，航道水深，是一个天然良港。
　　闽南岸段北起晋江围头，南至诏安铁炉岗。本岸段仍受断裂构造控制，西侧为断块上升区，构成低山、高丘地形；中部为断块轻微上升区，形成低丘、红土台地与平原；而东侧沿海则为下沉区。沿岸沙质海滩发育，岸线较平直，曲折率为 1： 3.9。